Attività

SCARICA LOCANDINA

Centro Culturale “Lo Castello”

RIPABERARDA

Corso base di  cucina

(II edizione)

A cura degli chef:

Simone Muscella e Daniele Spurio

Programma in sette lezioni:

- Tagli delle verdure, creme e vellutate

- Antipasti di carne e pesce

- Primi piatti, paste e salse

- Secondi piatti di carne e pesce

- Torte e pizze salate

- Dolci, dessert e decorazioni

- Prova finale con cena preparata dagli allievi

Il corso teorico pratico si terrà in Piazza di Priamo  nella  cucina parrocchiale (g.c.)  tutti i lunedì,  a partire dal 14/3/2011, dalle ore  20 alle ore  23,30.

Contributo di partecipazione euro 150,  massimo 15 partecipanti.

N.B. Prossimamente verranno organizzati corsi di approfondimento,

2-3 lezioni, chef  Evangelista, Muscella, Spurio:

-Sushi e Susci

- Piccola pasticceria

- Le torte salate e ripiene

-Antipasti di carne e pesce.

Per iscrizioni ed informazioni:
Egidio Vittori  338.2243016

Giuseppe Amatucci  377.1606618 

Alfredo Mozzoni  328 4575230