INGREDIENTI

  • 3 uova
  • Mezzo bicchiere d acqua
  • Un cucchiaio di anice (semi)
  • Un goccio di liquore all’anice verde di Castignano – Terre dei Calanchi Piceni
  • 1\2 kg di farina
  • Sale

PREPARAZIONE

Impastare tutti gli ingredienti, per poi stenderli con la sfogliatrice. Con un coppa pasta fare dei dischi.

Friggere con abbondante olio.